Gillar du kanel så kommer du att älska vietnamesisk kanel! Vietnamesisk kanel Cinnamomum loureiroi smakar helt sanslöst bra, och man kan dosera mycket mindre av vietnamesisk kanel än av «vanlig kanel». Vad är «vanlig kanel»? Den kanel som vi hittar ute i livsmedelsbutikerna, den billiga, relativt goda kanelen som vi använder på vår morgonfil samt […]

Alla som är förtjusta i vanlig kanel kommer även att älska vietnamesisk kanel. Vietnamesisk kanel Cinnamomum loureiroi smakar alldeles sanslöst bra, och man kan dosera mycket mindre av vietnamesisk kanel än av «vanlig kanel». Vad är «vanlig kanel»? Den kanel som vi hittar ute i varuhusen, den billiga, relativt goda kanelen som vi använder på […]

Saigonkanel och annan kanel I Vietnam odlas en kanel som är oerhört rik på arom och som äger hälsofrämjande egenskaper – nämligen Saigonkanel som är tätt besläktad med Kassiakanel. Låt oss begrunda begreppen. Kassiakanel är den kanel som vi vanligen stöter på i matvarubutikerna, den är billig och rik på smak och doft. Den innehar […]

Saigonkanel – den lite mer exklusivare kanelen I Vietnam odlas en kanel som är enormt rik på arom och som äger hälsofrämjande egenskaper – nämligen Saigonkanel som är nära relaterad med Kassiakanel. Låt oss begrunda begreppen. Kassiakanel är den kanel som vi vanligtvis stöter på i matvarubutikerna, den är billig och förmögen gällande smak och […]

Vietnamesisk kanel med oslagbara egenskaper Vietnamesisk kanel är en sorts kanel som är nära släkt med Kassiakanelen som i sin tur är den som vi vanligtvis köper ute i handeln. Kassiakanelen är härlig, smakrik och på många sätt bra för vår hälsa och vi älskar denna krydda hjärtligt. Vietnamesisk kanel är som en uppdaterad variant […]