Gör egna efterrätter och godis med hjälp av salmiak I pulverform

Lakrits är förmodligen ett typiskt svenskt godis och det är många som uppskattar det. I andra länder så är det ej jämt så lätt att finna det salta lakritsgodiset så ska man ut och resa så kan det vara klokt att ta med sig lite godis eller kanske salmiak i pulverform så att du kan bereda ditt eget godis.

Vad är salmiak och vad kan det användas till frånsett godistillverkning?

Det är angeläget att förstå att salmiak ej är samma sak som lakrits men att salmiakpulver vanligtvis är en ingrediens då man tillverkar saltlakrits. Ett annat namn på salmiaken är ammoniumklorid och det här ämnet använder man för att få den salta smaken men faktum är att det har otaliga andra användningsområden. Salmiak funkar fantastiskt som rengöringsmedel.

Då man först började framställa ammoniumklorid så ville man använda det som gödsel. Idag så används salmiaken ännu som gödsel men det finns fler fängslande användningsområden som inom pyrotekniken där man alstrar rök med ämnet och man kan ta bort syrafläckar med ammoniumkloriden.

Kan man säga att salmiak och lakrits är samma sak?

Nej, man kan verkligen ej säga att detta är samma sak! Lakritsen kommer från lakritsroten medan salmiaken framställs på kemisk väg. Men kombinationen av dessa två ämnen är mycket lyckad och salmiaksalt är känt för att förmedla en så aptitlig smak. Utan saltet så hade man fått en söt smak på lakritsen som visserligen likaså är populärt men en alldeles annan sak.

Numera så är det mycket vanligt att recept nämner lakrits som en ingrediens. Ifall man ska skapa nyttiga chokladbollar av nötter så kan det vara så att man ska tillsätta en nypa lakritspulver. Det här är ej salmiak utan pulver av lakritsrot.

Det kan förstås också vara så att en del recept nämner salmiakpulver som en ingrediens och det här pulvret är enkelt att få tag i. Man kan handla det online till ett bra pris (vanligtvis på allt-fraktfritt.se samt Tradera) och har man det sedan hemma i skafferiet så finns det mycket som med fördel kan smaksättas med det.

Hitta bra recept på godis med salmiakpulver

Faktum är att du kan bli så inspirerad av allihopa goda efterrätter och det godis som du kan göra med salmiaksmak att du helt enkel blir tvungen att handla pulvret enbart därför att pröva. Kola, lakritslantar, hallondessert… detta är blott några exempel på sådant som blir vansinnigt läckert då man blandar i salmiaken.

Nätet är uppbokat av fina tips och goda recept som är enkla att följa. Har man bara ett grundrecept så kan man mestadels ge det hela en saltlakritstvist genom att addera salmiakpulvret. Det är icke komplicerat och något som absolut leder till efterrätter och godis som är en aning utstickande.
Klicka nu för ytterligare information från salmiaken.se.

Tänk på att icke överdosera. Man vill otvivelaktigt inte erhålla för mycket av den salta smaken som visserligen är läcker men som kan ta över ifall det blir för mycket. Följ receptet noga och pröva dig fram med mindre mängder ammoniumklorid då du håller på att skapa ditt eget saltgodisrecept.