Absinthe Alkohol, Bara en drink eller en legend?

Flera folk antar att absint är en likör, men det är minsann klassificerad som alkohol eller alkohol främst eftersom det inte är buteljerat med tillsats av socker.

En numera nästan utsuddad gräns uttalar att en likör är sprit med tillsats av socker och smakämnen – och då börjar antagligen nära nog all alkohol som saluförs idag kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron alternativt blåbär, vem skulle komma på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en bärkraftig växtbaserade alkohol som destilleras med malört samt anis, men är oxå bekant för att få andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär och mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken alternativt den faktiska malörtens beteckning Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol är i många annorlunda typer.

Dess utveckling började i slutet utav 17-talet i Schweiz för att sedan spridas till andra länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som du kanske förstår, var kvaliteten på de olika märkena mycket varierade, ungefär som vin är nu, samt de billigare sorterna utav absint hade lägre alkoholhalt samt begagnade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en utav dessa billigare sorter som innehöll en del eller noll anis, fänkål alternativt någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt öka poopulariteten för absint samt bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

Medans alla innehar sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet utav högre kvalitet än en “klassisk absint”: Mer Info Här..

Det finns även ett litet antal betraktas som “special absint” som är helt exklusiv och avvikande.

Det är många legender samt myter kring absint sprit, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) därför att det (oftast) innehar en smaragdgrön färg.

Inledningsvis såldes det som ett universellt medicin, antagligen därför fördelarna med malört och andra örter.

Det rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Så småningom såldes det både som en huskur samt en aptitretare.

Den hade en exklusiv effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att hög förbrukning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld samt missmod.

Kanske det är därför det fick så mycket beröm utav bohemiska typer och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.

Legenden uttalar att den kända holländska konstnären Van Gogh, skar utav sitt förena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så populär i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna samt konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” numera.

Du kan finna det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Alldenstund produktionen utav drycken ökade så gjorde även efterfrågan, och rätt så inom kort sjönk priset så att samtliga drack den.

Detta varade tills några galna människor förstörde för alla övriga.

Det fanns flertal mord som var kopplade till förbrukning av absint precis runt 1900, det mest kända är de Lanfray morden där en man dödade främst sin egen familj och därefter sej själv.

Vid det laget var det Schweiz som främst förbjöd den legendariska dycken men många övriga länder följde kort därefter.

Även om det fortfarande faktiskt ej är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer idag i folkgunst igen.

Idag när du innehar lärt dig några intressanta fakta om absinthe, kommer jag bevilja dej själv bestämma om det bara är en annan dryck, eller kanske mer av en legend.

Med det kumulativ popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi avvakta samt se om historien upprepar sig.